下列壶具中（）是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。
通常，与压力式咖啡机相比，使用虹吸壶制作咖啡，对咖啡粉颗粒度的要求（）
关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）
关于摩卡壶制作咖啡的步骤，顺序正确的是（）①拧上壶身加热②适时停止加热③适量水倒入壶内④盛好咖啡粉的滤碗放入壶内
用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，应从（）时开始计算。
用摩卡壶制作咖啡，使用的研磨度为（）。
使用压渗壶制作咖啡，（）状况发生时，将影响咖啡出品质量。
用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数（），以免造成咖啡的过渡萃取。
用虹吸壶制作咖啡时，下列描述不正确的是（）。
使用压力式半自动咖啡机制作咖啡前，应将冲泡手柄（）
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。
用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在（ ）℃。
用虹吸壶制作咖啡时，需将烧瓶底部置于加热炉的（ ）。
用虹吸壶制作咖啡时，将烧杯轻轻地（ ）放入烧瓶中进行咖啡的萃取。
虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器。
使用虹吸壶制作咖啡时，需要在（ ）将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。
使用虹吸壶制作咖啡时，需要在（ ）将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。
下列是使用越南滴滤壶制作咖啡的优点，除（ ）以外。
使用虹吸壶制作咖啡时，咖啡粉越细越好。此题为判断题(对，错)。
1、用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在（）℃。
手冲壶制作咖啡时可以选择与虹吸壶一样烘焙度的咖啡豆。（)
用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在（）。
用虹吸壶制作咖啡，等到烧瓶中有（）产生时，将烧瓶扶正并往下压。
11、用虹吸壶制作咖啡时，将热水注入烧瓶时，水温控制在（）℃。
