通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()
关于使用虹吸壶制作咖啡的操作,下列说法错误的是()
在()咖啡馆常以“手冲式”制作咖啡。
用虹吸壶制作咖啡时,为准确计算蒸煮时间,应从()时开始计算。
用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数(),以免造成咖啡的过渡萃取。
用虹吸壶制作咖啡时,下列描述不正确的是()。
用法压壶制作咖啡时,咖啡研磨度取( )。
用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在( )℃。
用虹吸壶制作咖啡时,需将烧瓶底部置于加热炉的( )。
用虹吸壶制作咖啡时,将烧杯轻轻地( )放入烧瓶中进行咖啡的萃取。
虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器。
使用虹吸壶制作咖啡时,需要在( )将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净,否则容易发生危险。
使用虹吸壶制作单品咖啡正确的冲泡技巧包括( )。
制作一杯好的手冲咖啡可以选择多种手冲壶,细口壶是首选。( )
手冲咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
使用虹吸壶制作咖啡时,需要在( )将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净,否则容易发生危险。
手冲式咖啡一般会使用多少度的水温?水温的高低分别会对咖啡的风味造成怎样的影响?
使用虹吸壶制作咖啡时,咖啡粉越细越好。此题为判断题(对,错)。
1、用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在()℃。
16、手冲壶稳定的供水,可以让咖啡颗粒均匀翻滚。
用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在()。
用虹吸壶制作咖啡,等到烧瓶中有()产生时,将烧瓶扶正并往下压。
11、用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在()℃。
13、用虹吸壶制作咖啡时,将烧杯轻轻地()放入烧瓶中进行咖啡的萃取。