烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。
烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。
烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。
烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。
营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。
烟叶烘烤时，变黄期的烘烤温度是55-60℃。
鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
营养发育水平较低的烟叶，在烘烤中变黄特征表现为（）。
同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。
在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。
下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。
鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。
在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。
在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于点片变黄的烟叶．按（）估计
氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶．在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。
营养过剩的烟叶．在烘烤时变黄（），脱水慢。
在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对（），在主要变黄期变黄程度要高。
在烘烤类糕点中饼坯较厚的或白皮品种的生产中，应控制炉温在（），因为高温易使制品表面着色，同时可适当延长烘烤时间。
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。
烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。
在烟叶烘烤过程中，烟叶变黄与脱水干燥要同步协调进行（）
烘烤返青烟时要防止温度偏低、水分难以汽化脱除，变黄慢且消耗养分较多而出现硬变黄，给定色造成困难。又要防止点火后升温过高（如超过42℃）造成青烟蒸片。（）
