烘烤类糕点中酥类糕点有（）的特点。
在管式裂解炉的使用规定中炉管的渗碳深度不应大于管壁厚的（）。
较厚的基膜在电镜下可分为（）。
饼干烘烤过程中饼坯发生的化学变化主要有哪些？
在选择输送带类型时，适用于杏元饼等糕点连续烘烤的是（），而适用于土豆等蔬菜的连续清洗的是（）
在冻害处所，横垫板重复使用不得超过（）块，较厚的垫板应放在下层。
较厚的压实层应采取（）
氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。
浇口应开设在塑件制品断面较厚的部位，能使熔融的塑料从塑料制品厚断面流向薄断面，保证塑料充模完全。
薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？
划线前在工件划线部位应涂上较厚的涂料，才能使划线清晰。
糕点在烘烤过程中，糕坯中的（）起反应，产生美拉德反应
小球藻有较厚的（），不易被鱼虾幼体所消化，很少直接用于投喂鱼、虾、贝的幼体。小球藻通常用于培养（），也广泛用于鱼类和甲壳类育苗中（）的调控。
对于意大利杏仁巧克力排这类较大较厚的制品，在烘烤时自进烤炉，到烘烤完成应全部以上火为辅、底火为主。
对于较厚的焊件t>20mm，应采用U形缝、K形缝和（）形缝。
嵌增感屏除有增感作用外，还有减少散射线的作用，因此在射线能穿透的前提下，应尽量选用较厚的铅屏。
铅增感屏除有增感作用外，还有减少散射线的作用，因此在射线能穿透的前提下，应尽量选用较厚的铅屏。
不属于生产冷调韧糕类糕点必备生产设备的是（）
喷枪与工件的距离一般控制在（）范围内，要获得更湿、色深较厚的地涂膜，喷枪可离的近，要获得较干、色浅较薄的涂膜喷枪可离的远一些。
混酥类品种表面用砂糖作为装饰时，烘烤温度（）。
第399题：钻（冲）孔灌注桩穿过较厚的砂层、 砾石层时， 成孔速度应控制在（）m/h以内。
（)对于体积较大、较厚的混酥类制品需要低温、长时间的烘烤才能很好成熟。
在一个较厚的油层内，只可能产生（）矛盾
17、对于体积较大、较厚的混酥类制品需要低温、长时间烘烤才能很好成熟。
