各种微生物在一定条件下形成的菌落特征（如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等）具有一定的稳定性，是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征与微生物的菌体形态结构特征密切相关。固体培养基上的一个菌落与下列哪一项最相似？（）
酶制剂的生产包括的内容有酶种的来源、产酶菌种的分离、筛选、育种和（）
菌种的分离和筛选一般分为（）、（）、（）、目的菌的筛选步骤。
（）主要是依据菌种的生理，生长特性，人工制造条件使菌体的代谢活动处于休眠状态。
生物化工中，菌种的筛选有哪三个步骤？
发酵工程基本步骤的正确顺序是（）。 ①菌种选育 ②生产活性的诱导 ③细胞大规模培养 ④菌体及产物的收获
真空冷冻干燥保藏菌种时为防止菌体受伤害，需要添加（），如甘油。
如何提供发酵产量高，生产性能稳定，数量足而且不被其经杂菌污染的生产菌种，是种子制备工艺的（）。
玉米粒、麦粒菌种制作的培养后期，易出现（）污染。
在应用型微生物热能缓释系统的建立过程中，关键是要找到最佳菌种。筛选的大致标准不包括（）。
可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌，经人工培养后添加到葡萄酒中，人为地使之发生（）发酵。
特殊菌种包括哪些？其污染敷料应如何处理？
简述菌种分离筛选的一般步骤。
发酵工程产品开发的关键是筛选到高效菌株，一般优良菌种的选育方法主要有（）、（）和（）。
从自然界中分离筛选菌种方法步骤有（）、（）、（）、（）、（）。
对于细菌体培养基、标本和菌种保存液等无需高压灭菌，可直接按照一般废物处理。
微生物菌种的自然选育是指利用微生物在一定条件下产生（）的原理，通过分离、筛选排除（），选择维持原有生产水平的菌株。
从自然界中筛选微生物菌种的方法和步骤。
斜面低温利用（）降解菌种的新陈代谢，使菌体的特性在短时期内保持不变。
从土壤中采集分离筛选菌种时，应采用距地表（）的土壤。
为提高发酵产业的竞争力，已经建立的菌种高效筛选方法不包括以下哪一项？ A、选择性筛选方法 B、基于代谢调节的筛选方法 C、基于分子标记的高效筛选方法 D、随机筛选法
发酵豆制品在生产时要选择优良菌种，以消除杂菌污染。（）
4、4、生产酶的菌种可以从菌种保藏机构和有关部门获得，但大量的工作应该是从（）分离筛选。
6、用来进行诱变育种的起始菌株称为出发菌株，其生理特征将直接影响最后的诱变效果，因此应当挑选对诱变剂抗性较大的菌株作为出发菌种
