食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解,产生以恶臭为主的变化为()
在以微生物为主的各种因素作用下,食品的成分被分解、破坏,失去或降低食用价值的一切变化为()
下列物质中,()不可能出现在厌氧分解的产酸阶段。
青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料,在厌氧条件下经()为主的微生物发酵后制成的饲料。
水体中某些有机污染物分解时消耗某种物质,影响水生生物的生长,导致厌氧性微生物大量繁殖,使水质恶化,出现恶臭。这里的“某种物质”是指()。
食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。
()主要是己酸菌在在厌氧条件下已经发酵作用而产生的。
乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物()还原而产生。
()主要是由于己酸菌在厌氧条件下经发酵作用而产生的。
有机垃圾厌氧填埋是一种在厌氧状态下利用微生物使垃圾中的有机物快速转化为()的厌氧消化技术。
水体中某些有机污染物分解时消耗某种物质,影响水生生物的生长,导致厌氧性微生物大量繁殖,使水质恶化,出现恶臭。这里的“某种物质”是指()
蛋类被微生物污染,由于蛋白质的分解形成()使蛋具有恶臭。
()是血红蛋白的一种衍生物,在()条件下血红蛋白分解成()和(),()在还原剂的作用下被还原成血红素,()与含氮的化合物(如变性珠蛋白、吡啶等)生成血色原结晶。血色原结晶为()、()的樱桃红色的结晶。
水体中某些有机污染物分解时消耗哪种物质,影响水生生物的生长,导致厌氧性微生物大量繁殖,使水质恶化,出现恶臭()。
丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌,它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。()
在整个沼气发酵过程中严格密闭,不漏水、不漏气,这不仅是收集沼气和贮存沼气发酵原料的需求,也是保证沼气微生物在厌氧的生态条件下生活很好,使沼气池能正常产气的需要。
有机物质在厌氧条件下由什么起作用产生沼气?
沼气发酵是指有机物在厌氧条件下,通过单一细菌的分解代谢,最终产生沼气的过程。
从沼气生产技术的角度来说,发酵是指在厌氧条件下,利用厌氧微生物,特别是()新陈代谢的生理功能,将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。
水体中某些有机污染物分解时消耗某种物质,影响水生生物的生长,导致厌氧性微生物大量繁殖,使水质恶化,出现恶臭。这里的“某种物质”指的是()。
蛋白质在有氧环境下被微生物分解的过程,称为()。
食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。()