污泥在厌氧条件下消化降解的过程中可分为（）
氧消化是指在厌氧微生物的作用下，有控制地使废物中可生物降解的有机物转化为甲烷、二氧化碳和稳定物质的生物化学过程，也称为甲烷发酵。其优点是能将废弃物中生物能转化为易于使用、高燃烧值的（），不需要通风设备，设施较简单，运行成本低，较为节能，消化后得到的沼渣性质稳定，还可作农肥、饲料和堆肥原料。
食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化为（）
在厌氧塘中，通常以酸性发酵阶段作为厌氧发酵的控制阶段。
青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。
酵母菌是兼性厌氧微生物，它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精，在有氧天津下进行好氧发酵，大量产生菌体细胞。
（）主要是己酸菌在在厌氧条件下已经发酵作用而产生的。
乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物（）还原而产生。
蜡样芽孢杆菌可以在厌氧条件下发酵葡萄糖。
酵母在厌氧条件下，可发酵性糖转化为酒精和二氧化碳。
（）大曲酒的主题香味成分是己酸乙酯；它是己酸菌在发酵中的主要代谢产物。
污泥腐化现象主要是由于厌氧发酵所引起的。
丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌，它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。（）
在整个沼气发酵过程中严格密闭，不漏水、不漏气，这不仅是收集沼气和贮存沼气发酵原料的需求，也是保证沼气微生物在厌氧的生态条件下生活很好，使沼气池能正常产气的需要。
在厌氧条件下，细菌的氧气供给可能来自溶解的（）。
有机物质在厌氧条件下由什么起作用产生沼气？
沼气发酵是指有机物在厌氧条件下，通过单一细菌的分解代谢，最终产生沼气的过程。
在厌氧消化过程中，若进水中含有S2-?，它将对酸性消化阶段有利，对CH4发酵阶段不利。
从沼气生产技术的角度来说，发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物，特别是（）新陈代谢的生理功能，将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。
厌氧发酵是指在厌氧微生物的作用下，有控制地使废物中可生物降解的有机物，转化为_________、_________和_________的生物化学过程。
葡萄酒发酵时，酵母在厌氧状态下进行酒精发酵，但也是需要适量氧进行繁殖，目前主要的供氧方式是（ ）。
