多层立式堆肥发酵塔通常由（）组成，内外层均由水泥或钢板制成。
发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备和工艺不同等有所差异，但都包括碳源、氮源、无机盐类、生长因子等几类。
发酵培养基主要由碳源，氮源，无机盐，（）组成。
主发酵中的加压发酵的特点是可以降低（）的形成
发酵粉属于复合膨松剂，其组成成分是（）。
发酵培养基主要由（），（），无机盐，（）组成。
厌氧发酵池分为常温发酵，中温发酵和高温发酵，在高温发酵中温度为（）可以达到无害的卫生标准。
堆肥发酵设备是指堆肥物料进行生化反应的反应器装置，是整个堆肥系统的核心和主要组成部分。堆肥发酵设备必须具有（）的功能。
生物发酵工厂常有哪些车间组成？
盐可以在发酵面团中调节发酵速度，没有盐的面团发酵极不稳定，容易发酵过度，发酵的时间难以掌握。
（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。
生物技术是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶），在最适条件下，生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程，此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中，基因工程技术是生物技术的核心技术，细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段，酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学，通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。可以作为蛋白质多肽类药物制剂填充剂的物质是（）
采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括（）
下列哪一个是发酵粉的正确组成（）
根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，下列属于不发酵茶的是( ）
（ ）的副产物是组成发酵食品风味物质的一部分,能改善面包风味,具有特殊的香味。
[判断题] 发酵培养基的组成和一般都包括碳源，氮源，无机盐类，生长因子等几类。
发酵粉是由（），碱剂和填充剂组成的一种复合膨松剂
发酵粉是由酸剂 ，（）和填充剂组成的一种复合膨松剂
微生物在嫌氧发酵过程中总的发酵热，一般由生物合成热、蒸发损失热和罐壁散失热三部分热量所组成。（)
混合发酵剂的菌种主要是（）与（）组成
5、详述谷氨酸发酵过程的基本组成部分？根据代谢理论和发酵机制，分析可以从哪些方面进行调控，以达到过量产生谷氨酸的目的？（20分）
9、阿维菌素是由 发酵产生的8种十六元大环内酯化合物组成。
