某男，30岁，办公室文员。该男子一日食物摄入情况如下：谷类食物400克、蔬菜450克、水果150克、肉类75克、蛋类40克、鱼虾50克、豆类及其制品50克，奶类及其制品100克、油脂25克。简述应从哪几方面对该男子的膳食质量进行评价？
平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂等食品。
中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和（）。
在膳食中应使蔬菜类“酸性食品”与粮、豆、肉、鱼和蛋等“碱性食品”保持一定的比例，这样有利于人体维持酸碱平衡。
在我国膳食中，应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量，使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的（）。
维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
中国营养学会发布的《中国居民平衡膳食宝塔》中包含了我们每天应该吃的主要食物种类，他们从“塔”底到“塔”尖排列次序为（），蔬菜和水果类，鱼肉蛋类，奶类和豆类，油脂类。
平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。
供给平衡膳食，应包括8大类食物，即谷类、食用脂肪、肉类、鱼蛋、根茎薯类、奶制品、水果、蔬菜。
一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）.
在摄取多样食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食，豆类蛋白和植物蛋白总蛋白量的（）。
一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（）
膳食中热量来自粮谷类、（）、豆类和动物性食物。
某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）
动物性食物和豆类等的摄入量占膳食总量的（）为宜。
平衡膳食宝塔，已含每天应吃的主要食物种类，油脂类，不超过25克。
高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）。
平衡膳食宝塔的第五层塔尖，是精纯食品，油脂类每天不超过（）。
某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。
预防丙烯酰胺的摄入量，我们应提倡平衡膳食，减少（ 油炸 ）和高脂肪食品的摄入，多吃（ 水果 ）和 （ 蔬菜 ）。
下列哪项是膳食锌最好的食物来源（)。A、贝壳类海产品B、禽畜肉C、蔬菜、水果D、动物内脏E、谷类
膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配，关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）
膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上（）
平衡膳食宝塔规定，油脂类每天食用量不超过（)。
