植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分？常见的天然毒素主要有哪些？
维生素C主要存在于下列哪些食品中：（）
食品中常见存在的天然酶类抑制剂常存在于哪些食物中？
苯常存在于油漆和胶水中，其危害有哪些？
天然气水合物形成和存在的主要条件有哪些？
植物甾瓣具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（ ） ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品。 以上属于错误推论的是（ ）。
食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
食品中天然存在的放射性物质含量（），一般不会造成食品的安全性问题。
食品中有毒有害物质限量标准的制定内容有哪些？
食品中常见存在的天然酶类抑制剂有哪些？
蒽醌类化合物主要存在于哪些科属植物中？代表性生药有哪些？
植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（ ）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品
食品中常见的天然存在的有毒蛋白有哪些？常存在于哪些食物中？
黄曲霉毒素一般存在于下列哪些食品中（）。
存在于天然水中的杂质有（）大类。
下列哪些是主要存在于冷冻食品中的冰晶体结构（）。
常见的洗钱活动存在的途径和方式有哪些？
食品中天然存在的有毒蛋白质主要有（）、（）、（）和（）四种。
磷存在于天然水和废水中的形式有（）。
食品中水分存在形式有哪些？干燥能去掉哪些水分？
食品中天然存在的双塘主要有蔗糖、乳糖和麦芽糖。
食品中天然色素基本上有五大类，其中四类色素仅分布于整个植物界，而第五类却存在于动物组织中。（)
植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而 可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水 果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品
植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果
