红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来,其外形、叶、碎、()、()规格分清,色泽乌黑油润,内质、香味浓强、鲜爽,汤色红艳,叶底红亮。
茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶的依据是什么?()
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。
青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
乌龙茶初加工方法兼有红绿茶初加工特点,叶底(),既具绿茶清香,又具红茶甜醇,汤色橙黄。
乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香
绿茶和红茶是怎样制成的?
一般评、品红茶、绿茶、花茶等,茶水用量比例为()。
红茶保存期限比绿茶短。
绿茶与红茶的本质区别是()
乌龙茶也称青茶,冲泡后既有红茶的醇厚,又有绿茶的清香,产地主要集中福建、广东、台湾一带。
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。
红茶比绿茶预防心血管疾病的效果更好
乌龙茶是红茶还是绿茶
20、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(板栗香),乌龙茶花香()
【判断题】普通清香型铁观音在常温下就可以保持翠绿色泽和鲜爽滋味。
清香优雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()的品质特点
17、清香型铁观音的创制,既有绿茶的汤色和鲜爽滋味,又有花茶、乌龙茶的高香特点,使中部和北部原来喝绿茶和花茶为主的地区很容易接受,这是安溪铁观音迅速走向全国的重要原因。
黄茶、白茶、红茶的审评也分为()方法同大宗绿茶。
描述香气清香纯和的术语££清纯,不适用于红茶。()
6、乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法。 ()
绿茶具有清香鲜醇的特点。()
河南适合生产红茶和绿茶()