正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后，服务员要接待宾客，为宾客点菜，时间应控制在（）。
餐厅服务，除了正常就餐服务以外，尽可能增加一些额外小服务项目，如备针线，交通图等，使宾客得到（）服务享受。
宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务、（）、上菜服务、撤换餐具以及席间服务五个方面。
餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后，凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有（）。
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）
（）是指在购买前看不见、摸不着，也不能试用，更无法将其打包回家，只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。
西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。
在社区照顾模式理念的指导下，社会工作者为残障儿童联系特殊学校，协助其接受文化教育。实现平等参与社会的目标：在这一服务中，社会工作者扮演的角色主要是（）。
厨房产品的质量，不仅取决于生产该产品的厨师技艺和原料的本身，还受到服务销售，（）以及就餐宾客等诸多因素的影响。
英语课在学习就餐语言时，为了让学生更深刻地体验语境，老师在课堂上让学生模仿餐厅点餐服务进行英语对话，这是一种（）教学法。
通过恰当的（）服务，可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象，增加顾客的就餐情趣，吸引更多的宾客光顾餐厅。
就餐服务中遇到酗酒的客人劝解时，帮助介绍一些（）的青菜水果，也体现了周到服务。
正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。宾客就餐离开餐桌后，服务员应完成清桌，并重新摆台，时间控制在（）。
宴会的台面布局要对称和谐、美观大方、既方便宾客就餐，又利于服务操作。
应根据宾客的就餐形式、规格、（）等的不同来选用不同的西餐餐台。
一个优秀的服务人员应是眼观六路，耳听八方，了解客人就餐情况及需求，及时提供咨询和服务，这是餐饮服务人员职业能力中的（）能力。
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
散座的特点是就餐时间的（）、宾客就餐要求的（）、宾客就餐场所的（）。
中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。
就餐中，一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时，男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服 。
在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉摆齐。
餐饮服务的__特点要求餐饮企业应接待好每一位宾客，只有提高每位就餐宾客的满意程度，才能使他们成为“回头客”（）
智力残疾或精神残疾的旅客（DPNA），可安排在客舱靠窗座位；同伴应安排其外侧相邻座位。机上服务必要时，单独解释说明安全须知；需要时，协助放置或拿取随身携带物品、协助做就餐准备（）
公共餐具烟灰缸应摆在每位宾客就餐席位的右侧（）
