患者，男性，12岁，患缺铁性贫血。症见面色萎黄少华，腹胀，善食易饥，恶心呕吐，便溏，嗜食生米、泥土、茶叶等，神疲肢软，气短头晕，舌质淡，脉象虚弱。治宜选用（）。
（）又称东方型烟草，茎秆细，叶片小；调制后烟叶黄色至褐色，香味浓郁，是混合型卷烟的主要原料之一。
1860年，日本出口470多万美元，进口160多万美元；1867年出口1200多万美元，进口2160多万美元。进口的主要是棉毛织品、船只、武器等工业产品；出口的主要是生丝、棉花、茶叶、海味、铜、油等工业原料和食品。对此解读正确的是（）。
擂茶又称“三生汤”，其主要原料是（）。
水对原料的初步熟处理又称焯水，就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热，使其达到一定成熟度的过程。
单芽加工的茶叶香气一定好于一芽二叶原料加工的茶叶。
油对原料的初步熟处理又称过油，就是将原料加热，使其达到一定的要求的过程。
脱水又称（），将无骨、无皮、无筋的原料，再根据其不同性质，分别进行油炸、蒸煮、烘炒等，然后进行挤压、揉搓，促使原料脱水、干燥，成为酥松、脆香菜品的一种烹制方法。
有机加工厂接到100吨有机晶体糖生姜的定单，由于有机生姜原料只能满足96吨产品的加工需求，因此购买了可生产4吨产品的常规生姜原料，原料混合后按照有机加工标准生产出了100吨产品，常规原料占终产品比例未超过5%，该批糖姜是否可获得有机认证？
脱水又称松，将无骨、无皮、无筋的原料，再根据其不同性质，分别进行油炸、蒸煮、烘炒等，然后进行挤压、揉搓，促使原料脱水、干燥，成为（）菜品的一种烹制方法。
发泡陶瓷又称轻质多孔陶瓷，是采用（）为主要原料。
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。
黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶叶，发酵时间往往较长，因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色，故称之为黑茶。主要品种有（）
茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（）以上。
干制原料通过油的（），汽化的水分主要是结合水，又称结构水。
患者症见面黄而虚浮，善食易饥，食后腹胀，异嗜生米、茶叶等，神疲肢软，舌淡苔薄，脉濡。其治疗应选（）
面酱又称甜酱，是以（）为主要原料。
推批刀法适用于（）的蔬菜原料，如生姜、白菜、竹笋、榨菜等。
和加氢裂化又称轻度加氢裂化，其主要特点是以直馏VGO、HCGO或其混合油为原料，采用（），过程的裂化转化率较低，多数情况为10~40%，将重质进料部分地转化为石脑油和中间馏分油。
中国传统的文化产品如：瓷器、丝绸、茶叶等在世界地位逐步下降，其原因是多方面的，其主要的原因是（ ） 。
【判断题】茶食品一般是指直接将茶叶与其他原料共同制作而成的含茶食品。
三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶)、（)、生米”。
三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、（）、生米仁
炭阳极（又称预焙阳极）主要以石油焦和沥青焦作为原料（）
