在防霉防发酵能力方面，苯甲酸（）作用较尼泊金类弱，而（）能力较尼泊金类强。
在液体制剂中加入对羟基苯甲酸酯类的作用是（），它的俗名是（）。
(1).琼脂（）(2).对羟基苯甲酸乙酯（）(3).氧化铁（）(4).DOP（）
作为食品防腐剂，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。
对羟基苯甲酸酯类防腐剂防腐作用最强的环境是（）
比较对羟基苯甲酸乙酯与山梨酸的抗菌能力大小。
对羟基苯甲酸酯类中抗菌活性最强，同时毒性也是最大的是（）
对羟基苯甲酸酯（）
为什么羟基乙酸的酸性比乙酸强，而对羟基苯甲酸的酸性比苯甲酸的酸性弱？
合成聚氨酯的重要原料有端羟基聚醚，二羟基聚氧化丙烯醚的制备是以环氧丙烷为单体，（）为起始剂，KOH催化通过（）聚合制备。
某制药企业生产的“一休口服液”，其商品名为对乙酰氨基苯酚，化学名为N—（4—羟基苯基）乙酰胺。如果以对硝基苯酚和醋酸为主要原料制备该口服液，需要进行的有机合成单元反应是（）
比较防腐剂苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯安全性的相对大小。
下列关于对羟基苯甲酸酯的叙述，正确的有（）.
水杨酸酸性比苯甲酸强，是因为水杨酸分子中羟基与配为羟基形成分子内氢键。
写出下列有机物的结构式。(1)叔丁醇(2)邻羟基苯甲酸(3)乙二酸（草酸）
对羟基苯甲酸和正丙醇的反应是。
各地在发证检验中检出苏丹红、孔雀石绿、对羟基苯甲酸脂类，应立即组织查处。此题为判断题(对，错)。
油脂在储藏过程中会发生氧化，加入抗氧化剂可提高油脂的抗氧化性能，列举3种食品中常用的酚类抗氧化剂有：基羟基茴香醚（BHA）、丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯（PG）和（）。
珍珠明目滴眼液中，对羟基苯甲酸乙酯的作用（）
氯霉素处方：氯霉素：0．25g；氯化钠：0．9g；尼泊金甲酯：0．023g；尼泊金丙酯：0．011g；蒸馏水加至100ml。其中氯化钠的作用是（）
7、鉴别对甲氧基苯甲酸和对羟基苯甲酸时，可使用的试剂的是（)
按与HBr发生亲核取代反应的活性由大到小的次序排列下列各组醇。（1)1-苯基-1-丙醇，3-苯基-1-丙醇，1-苯基-2-丙醇（2)苯甲醇，对氰基苯甲醇，对羟基苯甲醇，2，4-二硝基苯甲醇（3)环戊基甲醇，1-甲基环戊醇，反-2-甲基环戊醇
下列属于人工合成油脂抗氧化剂的是： A.2，6-二叔丁基对甲酚 B.叔丁基对羟基茴醚 C.没食子酸丙酯 D.茶多酚
对于尼泊金甲酯、乙酯、丙酯、丁酯四种防腐剂,正确的是:（)。
