关于味细胞味毛膜中感受咸味的钠通道,错误的描述是()。
具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是()。
非味感受器也能感受其味感的是()味。
在化学味觉中,()味感受器是由有一定顺序的氨基酸组成的蛋白体。
()的香气浓郁,吃味芬芳,是混合型卷烟的调香配料,一般占10%。
味阈值越高说明其感受性()。
不同的颜色会给人不同的心理感受,一般绿色给人的色彩感受是()
味细胞味毛膜中介导酸味觉感受器电位产生的功能蛋白是()
物理味觉感受到的味知觉是()。
白酒,一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是什么?
感受器按其接受刺激的性质可分为视、听、触、味、肤等多种感受器。视觉、听觉、嗅觉接受远距离的刺激。每一种感受器只对一种能量形式的刺激特别敏感,即()。除()外,感受器对其他能量形式的刺激不敏感或根本没反应。
外感受器接受刺激后,引起的感觉一般是()的。
基本味中,咸味感受最快,苦味感受慢,但苦味阀值最小。()
吸味浓度是指吸烟时感受到的烟气的浓淡程度,它与()。
味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉,除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外,嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
味阈值越低说明其感受性()。
嗅觉的形成一般认为是呈味物质作用于舌面上的味蕾而产生的。
根据呈味物质的物理性质不同,味觉的主要感受有()。
化学味觉感受到的味知觉是()。
下列有关感觉系统的说法,()不正确。 A.感觉系统可分为视、听、触、动、味、嗅等系统。 B.皮肤感觉系统的外周感受器存在于皮肤表层。 C.声音的声压必须超过某一最小值,才能使人产生听觉。 D.味觉有甜、酸、苦、咸、辣五种,称为五原味。
人的舌头及其舌面上的味蕾构成了化学味的感受器()
对于感受器的一般生理特征,不恰当的叙述是()
5.对感受器一般生理特性,不正确的论述是
一般感受性与感觉阈限的关系是()