以水为介质的加热原则是：要形成质地（）菜肴，多以沸腾的水短时间加热。
《固定式压力容器安全技术监察规程》规定，以水为介质产生（）的压力容器，应当做好水质管理和监测，没有可靠的水处理措施，不得投入运行。
GB1576—2001《工业锅炉水质》标准适用于额定出口蒸汽压力小于等于2.5MPa，以水为介质的固定式蒸汽锅炉和汽水两用锅炉，也适用于以水为介质的固定式承压热水锅炉和常压锅炉。（）
以水为介质产生蒸汽的压力容器，可以不安装水处理措施。（）
废气锅炉的蒸汽系统可以设计成很多形式，目前有（）。 Ⅰ．单供气压力或双供气压力； Ⅱ．带给水预热器或不带给水预热器； Ⅲ．单一废气锅炉或燃油-废气混合锅炉； Ⅳ．热油炉或以水为介质的锅炉。
下列以水为传热介质加热时间长的烹调方法是（）。
以水为介质烹调菜肴时，沸腾的水短时间加热所形成的菜肴质地多为（）。
工艺管道以水为介质的耐压试验的试验压力应为设计压力的（）倍。
以水为介质产生蒸汽的压力容器，必须做好水质管理和监测。（）
工艺管道以水为介质的耐压试验的试验压力应为设计压力的1.5倍。
《固定容规》规定：以水为介质产生蒸汽的压力容器，应当做好水质管理与监督，没有可靠的水处理措施的（）投入运行。
以水为介质产生蒸汽的压力容器，一般应做好水质管理和监测。
TSGR0004-2009《固定式压力容器安全技术监察规程》规定，以水为介质产生（）的压力容器，必须做好水质管理监测，没有可靠的水处理措施，不应投入运行。
水压试验压力是为检验气瓶密封性所进行的以水为介质的耐压试验的压力。
以水为介质产生蒸汽的压力容器，应做好水质管理和监测。
JB/T1626－2002《工业锅炉产品型号编制方法》适用于额定工作压力大于0.04MPa，但小于0.8MPa，且额定蒸发量不小于0.1t/h的以水为介质的钢制蒸汽锅炉和额定出水压力大于0.1MPa的钢制热水锅炉产品型号的编制。
根据《固定式压力容器安全技术监察规程》中规定，以水为介质、直接受火焰加热连续操作的压力容器（包括管壳式余热锅炉），其水质，应当符合（）的规定。
固定式手动消防水炮以水为介质，通过压力作用，将水形成射流或者雾状。（)
以水为介质的传染病有( )
水压试验压力为检验气瓶（）强度所进行的以水为介质的耐压试验的压力
焖是原料以水为主要传热介质，经（）加热，成菜酥烂软糯、汁浓味厚的一种烹调方法
蒸汽锅炉和以水为介质产生蒸汽的压力容器，水质必须符合相应锅炉水质标准的要求（）
GB/T1576-2008《工业锅炉水质》标准适用于额定出口蒸汽压力<3.8MPa，以水为介质的固定式蒸汽锅炉和汽水两用锅炉、固定式承压热水锅炉和常压热水锅炉。
锅炉以水为介质，以规定的试验压力对锅炉受压部件强度和严密性进行的检验称为____。
