老五甑操作法中，由于糟醅含水量大，不利于（）等醇溶性香味成分的提取。
跑窖法工艺是将窖内发酵糟醅一层一层，即一甑一甑地分开进行蒸馏，所以这一操作法称为“（）”，它给量质摘酒、分级并坛创造了良好的条件。
采用老五甑法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。
封窖的目的在于隔绝空气，防止空气中的杂菌侵入，同时抑制窖内好气性细菌的生长繁殖，也避免了（）在空气中充足时大量消耗可发酵性糖，影响正常的酒精发酵。
老五甑法工艺，又称（）。
《幼儿园教育指导纲要（试行）》中的“组织与实施”部分，第七条指出：教育活动的组织形式应根据需要合理安排，因时、因地、因内容、因材料灵活地运用。这一条（）。
老五甑法工艺操作中，从投产开始，第三排共做4甑。将第二排（）酒醅不加新原料，蒸馏出酒后作回糟入窖发酵。
老五甑法工艺，从投产开始，第一排又称立楂，共2甑，分别投入新料，配入酒醅和酒糟2—3倍，加入辅料（稻壳）（）%，进行蒸煮糊化加热水泼浆、降温、加大曲粉、加水、入窖发酵。
酱香型白酒生产采用高温发酵，窖内品温达（）对产、质量有利。
幼儿园教育活动的组织形式应根据需要合理安排，因时、因地、因内容、因材料灵活的应用。
工艺路线的拟定主要工作内容：选择定位基准，确定各表面的加工方法，安排各表面的加工顺序及（）和辅助工序在工艺过程中的位置。
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，面糟（红糟）集中在一个窖内发酵，该窖叫回楂窖或挤醅窖，不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。
白酒生产是开放式的，酿造过程将不可避免地感染大量乳酸菌，并进入窖内发酵，赋予白酒独特的风味，其发酵属于（）。
所谓混烧老五甑法工艺，是原料与出窖的香醅在同一甑同时蒸馏和蒸煮糊化，在窖内有4甑发酵材料，即（）、（）、（）和（）。出窖加入新原料分成5甑进行蒸馏，其中（）入窖发酵，（）为丢糟。
老五甑工艺操作中，第二排共3甑，其中2甑为大楂和二楂，一般加入原料的（）左右，其余1甑加入原料的（）左右作为小楂。
老五甑法工艺，从投产开始，第四排又称圆排。将第三排的（）出窖蒸馏出酒后为（）。
团小组的划分可因地、因人制宜采取以下方法进行，下列哪个不属于团小组划分方法（）
发酵过程中各工艺过程的具体操作要求是什么？
施工程序、工艺顺序、施工流向、劳动组织等方面的安排是在（）中确定的。
根据《流程事件》程序文件，《发酵车间超标不合格反馈矩阵》中重大操作失误触发流程事件的包括（）（发酵车间主任、班长、工艺技术员人员及岗位员工）
在某些搅拌工艺过程中，适当安排加料顺序，可降低静电的危险性。（)
高温大曲须贮存3个月或半年以上，目的是使醋酸菌以最少的数量进入窖内发酵。（）
在固态发酵时窖内固态、液态和气态三种状态的物质不能同时存在。（)
老五甑法工艺，是原料与出窖的香醅在同一甑同时蒸馏和蒸煮糊化，在窖内有甑进行蒸馏（）
