最早习惯于饮用Espresso咖啡的国家是()
放水操作步骤有:⑴关闭给水阀;⑵塔顶温达到要求后停给水泵;⑶打开放水阀;⑷打开呼吸阀;⑸关闭溢流水阀,正确的排列顺序是()。
焦炭塔放水操作步骤有:⑴关闭给水阀;⑵塔顶温达到要求后停给水泵;⑶打开放水阀;⑷打开呼吸阀;⑸关闭溢流水阀,正确的排列顺序是()。
咖啡机热水阀放水时,咖啡机的()。
停工检修热水罐应从()处放水。
柴油机放水后再上水时,必须开放有关排气阀。
在制作Espresso咖啡时,半自动咖啡机需要有9Bar的大气压,相当于()。
一杯成功的“Espresso”,“crema”应占咖啡比例的()
制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机
制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。
热水锅炉出水阀后水管最高处应装集气装置。()
咖啡豆研磨的太粗,热水流下的速度必然很(),做出来的Espresso的酸味会较(),苦味很()。
当设备消防水管漏水时,关闭阀门后依然不能快速停水,应打开位于低处的消火栓或泄水阀进行放水。
不仔细压咖啡粉,填压棒倾斜压下的情况,萃取出的2杯Espresso味道就会有()。
制作一份Espresso,将咖啡粉置于滤碗后应用粉锤()
在制作Espresso咖啡的过程中,使用压粉锤压粉力度过大时不会导致()。
停工检修热水罐需要放水,应从()处排放。
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒冲泡出0.5盎司咖啡,其口味可能为()。
制作Espresso时,咖啡粉的最佳颗粒度为()。
儿童不能喝咖啡,是因为咖啡会对儿童产生如下作用:( )
咖啡是一把双刃剑,适量喝可以养生,喝多了也会对身体产生危害。
意式浓缩咖啡(Espresso),原文是意大利语,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。
制作Espresso时咖啡粉为中度研磨。此题为判断题(对,错)。
使用半自动压力式咖啡机制作-份Espresso,如10秒钟冲泡出1.5盎司咖啡,应首选判断()