点菜菜单亦称为定食菜单、公司菜单，其一次用餐的所有菜用一个固定的价格标出，客人不能随意点菜，而只能按照一个固定的价格付款。
根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时，若超过___个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
下列行为中，不符合科学用餐原则的是（）。
公务活动用餐要按照（）的要求，积极推行简餐和标准化饮食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐。
根据《党政机关国内公务接待管理规定》，接待工作用餐中，接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过3人。
伊斯兰教游客用餐，以清真菜为宜，不宜安排西餐。()
当西餐用餐人数低于36人时，台形宜采用（）。
6国家在许多重大事件的用餐都是以淮扬菜为主。下面哪项不是（）
原则上不要求乘务员对残疾旅客的个人需要提供（比如：用餐、服药或使用卫生间）。
甲在饭店用餐时，乘人不备将该饭店店堂中一个古玩摆设（价值1万元）装入衣兜中，意图据为己有，未出店门就被店员发现，当场将其抓获。甲的行为属于犯罪未遂。
公司外部业务往来招待用餐或交际活动费标准为：一般客户原则上不超过200元/人，重要客户原则上不超过（）元/人。
会议或团队客人来用餐提出个别要吃素菜，怎么办？
两舱平板车服务原则：在客人用餐不同步的情况下，两舱（）遵循平板车服务原则。
《党政机关国内公务接待管理规定》规定，接待对象应当按照规定标准自行用餐，确因工作需要，接待单位可以安排工作餐1次，接待人数在10人以内的，陪餐人数不得超过（）人。
地陪带团在餐厅用餐期间，不轻易去客人包厢打扰客人，以便给客人留一个好的用餐环境。（）
下面不属于科学用餐原则是（）
每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，且必须为双数。
游客在用餐前1小时提出中餐换西餐的要求，导游员可以受理安排。
甲在饭店用餐时，乘人不备将该饭店店堂中一个古玩摆设(价值1万元)装人衣兜中，意图据为己有，未出店门就被店员发现，当场将其抓获。甲的行为属于犯罪未遂。此题为判断题(对，错)。参考答案：错误
甲在饭店用餐时，乘人不备将该饭店店堂中一个古玩摆设(价值1万元)装入衣兜中，意图据为己有，未出店门就被店员发现，当场将其抓获。甲的行为属于犯罪未遂。此题为判断题(对，错)。参考答案：错误
关于建设工程施工现场环境管理的说法，正确的是（）。A．施工现场用餐人数在50人以上的临时食堂，应设置简易有效的隔油池B．施工现场外围设置的围挡不得低于1.5mC．一般情况下禁止各种打桩机械在夜间施工D．在城区、郊区城镇和居住稠密区，只能在夜间使用敞口锅熬制沥青
甲市某酒厂酿造的“蓝星”系列白酒深为当地人喜爱。甲市政府办公室发文指定该酒为“接待用酒”，要求各机关、企事业单位、社会团体在业务用餐时，饮酒应以“蓝星”系列为主。同时，酒厂公开承诺：用餐者凭市内各酒楼出具的证明，可以取得消费100元返还10元的奖励。下列关于此事的说法哪一项是不正确的？
整月30天4周；未安排生产汇总2天，24小时/天（1个周日,1个周三） ，7天24小时生产，每天3班，每班8小时，計劃停線時間:（班中休息4次，每次10分钟；另外 50分钟用餐时间），月生产数量2208件良品．月维护时间：2小时；周维护：1小时/周；日维护：5分钟/天；故障停机时间共计2216分钟；生产过程中设备不稳定调整共计1,097分钟；产品切换时间每班40分钟；设备运行的速度14.3分钟/每件． 请问有效时间为何（）
用餐台形设计要求桌与桌之间的距离不小于（）
