正常人的体温在37℃左右，但各个部位的温度不尽相同，内脏温度最高，头部次之，皮肤和四肢末端的温度最低。发热是指人体体温升高，超过正常范围。发热是人体对致病因子的一种全身性防御反应，是患病时要表现的一种症状。以下体温计示值中，正确表示患者发热的是（）
过量的太阳照射对人体有害，轻则使皮肤粗糙，重则引发皮肤癌，这是因为太阳光中含有哪种光所造成的（）。
臭氧是一种有特殊臭味的淡蓝色气体，它具有强烈的刺激性，吸入过量对人体健康有一定危害。臭氧主要存在于距地球表面20~35公里的的臭氧层中。臭氧层可吸收和滤掉太阳光中的（），保护地球生物生存。
碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后，在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有（）。
41摄氏度是人体发烧时才能达到的体温。不久前，研究人员将试管中的皮肤细胞每周两次，每次一小时暴露在41摄氏度的空气里。结果发现，这些细胞不但没有受到损害，反而生命力更加旺盛。他们由此推测，适度的高温可以起到延长寿命、抗衰老、美容的效果。下列不能对上述观点构成质疑的一项是( )。
燃气轮机是由高速旋转的叶轮组成的一种热机，它把燃料中的化学能转变成（）。
商品中的营养物质被转变成各种代谢物，所出现的生霉、腐烂、产生异味等质量变化的现象是（）。
生物监察能评估经呼吸，皮肤及消化道而进入人体的化学品剂量的一种方法。下列哪一种物质正可采用这方法作监察？（）
阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（ ）。
味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要超过（），否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。
工质是热机中热能转变为机械能的一种媒介物质，依靠它在热机中状态变化才能获得功。
阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（）。
细菌产生的一种侵袭性酶，其作用能使血浆中的纤维蛋白原转变为纤维蛋白，使血浆发生凝固。请问这种侵袭性酶是（）。
味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要超过（ ），否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。
味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要超过（ ），否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。
12、一些科学家把爱情看做一种“成瘾行为”是因为使我们极其愉悦的化学物质能促使大脑中的（）产生兴奋。
细菌产生的一种侵袭性酶，其作用能使血浆中的纤维蛋白原转变为纤维蛋白，使血浆发生凝固+请问这种侵袭性酶是
阳光中的（）能使皮肤中的一种物质转变成（），促使人体对钙的吸收，预防软骨病。
使固体颗粒与气体或液体接触而转变成类似流体的一种运行状况，叫流态化。()此题为判断题(对，错)。
胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素__（）
人体所需要的热能是由食物中的（)转变成的。
烹饪原料在高温加热过程中，发生复杂的物理和化学变化，促使原料中的营养物质初步化解，从而使烹饪原料中的营养成份更有利于人体消化吸收。（）
彩虹是气象中的一种光学现象，主要是因为阳光照射到空中接近球形的小水滴，造成（）而成
10、阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成
