在对某普通成年人膳食调查结果,即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候,请回答以下问题。
拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()
营养师对某食堂男性中等体力劳动者群体进行膳食调查,这一群体共35人,早餐有20人就餐,午餐有35人就餐;晚餐有30人就餐。已知中体力劳动者人群每天摄入能量为2700kcal;标准人为体重为60kg的从事轻体力劳动的成年男子,每天摄入能量2400kcal;假设早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%。请计算这一中体力劳动人群的标准人系数。
营养师对某食堂男性中等体力劳动者群体进行膳食调查,这一群体共35人,早餐有20人就餐,午餐有35人就餐;晚餐有30人就餐。已知中体力劳动者人群每天摄入能量为2700kcal;标准人为体重为60kg的从事轻体力劳动的成年男子,每天摄入能量2400kcal;假设早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%。请计算这一中体力劳动人群的人日数。
对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g/人•日。计算该人群的混合系数(保留至小数点后2位数)
某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人•日。计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。
拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()。
某一时点对某社区内人群进行吸烟调查,3周后采用同一问卷再次对该人群进行重复调查,计算Kappa系数为0.81,认为该重测信度()。
某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。
对某走读学校学生进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法()
假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g,该人群的折合标准人系数为0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85.1g。
对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75g,脂肪78g,其脂肪供能占总能量的比例(%)是()。
对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75g,脂肪78g,其脂肪供能占总能量的比例(%)是()
某一时点对某社区内人群进行吸烟调查,3周后采用同一问卷再次对该人群进行重复调查,计算Kappa系数为0.81,认为该重测信度
某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人•日。计算该人群的混合系数
某高校膳食调查结果显示,蛋白质日平均摄入量为60g,脂肪为70g,能量为2400kcal,钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%
下列哪个膳食营养素参考摄入量表示能满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中所有个体对某营养素需要量的平均值。
19、对某一特殊人群随时间推移而发生变化的研究称为趋势研究,如我国连续六次的全国人口普查就可以看作典型的趋势研究。