我国烹饪源远流长,是民族文化的宝贵遗产,下列属于公认的四大菜系有()。
中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有()。
四川菜又称川菜,是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。
我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和()流域的粤菜,称之为四大菜系。
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。
中国饮食菜式林立、流派纷呈,一般比较公认的四大菜系指哪四个?龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴?
中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是()。
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
按传统习惯划分,最不会发生争议的“四大菜系”中,来自长江上游的是四川菜系。
请问中国四大菜系是如何分配的?
我国地方菜系是长期发展形成的,包括()的四大菜系比较著名。
中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()
我国四大菜系是指:川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。
一般公认的是,全国有四大菜系,即川菜系、()。
一般来说,四大菜系是指以下四种菜派()。
公认的八大菜系,是哪些?
中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?
中国四大菜系分别是哪些?
湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、()。
中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认为四大菜系的有()。
2、在以下“四大菜系”中,哪个是“宫廷国宴最大的菜系”?
()被公认的四大菜系有闽菜、湘菜、徽菜、京菜
中国是一个餐饮文化大国,其传统“四大菜系”起源于山东的是()