平酸腐败主要表现为()
什么是平酸腐败
引起食品腐败变质的因素有哪些?
引起食品腐败变质的主要原因是()
下列微生物中,引起食品的腐败是()。
平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题,是由耐热芽孢杆菌引起的,其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀罐。
()是引起食品腐败的主要原因。
低酸性罐头典型的平酸菌为()
罐头平酸菌事故的发生,就是由于杀菌不够,不足以杀死()的缘故。
平酸腐败
低酸性罐头典型的平酸菌为()。
食品腐败可引起()。
罐头产品如发生胀罐现象,人们可以继续食用。
平酸腐败主要表现为()。
引起食品腐败的微生物主要有()。
()是引起食品腐败的主要原因。()。
平酸菌的特点是()
罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖()的结果。
常见的罐藏食品腐败现象有胀罐、()、发霉、()。
引起罐头食品发生"硫化物腐败"的细菌是()。