发酵工程中的种子的制备工艺包括（）
菌种的（）是发酵生产的第一道工序，该工序又称为种子制备。
在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）
种子罐及发酵罐加空气方法有几种？
无论是种子罐或发酵罐，当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌，我们称为空罐灭菌，此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是（），只有这样才既合理经济，又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。
工业生产中种子罐和发酵罐每隔（）取样一次。
发酵罐（或种子罐）暂时停用应如何存放处理？
种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法（）、酚红肉汤培养基法、平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。
在发酵工程中，按一定的速度向培养系统内添加新鲜的培养基，同时培养液以相同的速度流出，使发酵罐内培养物的液量和微生物细胞生长的速度保持稳定的培养方式称为（）.
把两个种子罐的种子接入一个发酵罐中接种的方法叫（）
青霉素工业大规模发酵生产采用二级种子培养，属于几级发酵（）
通常将堆体温度升高到开始降低为止的阶段称为主发酵期，城市有机固体废物的好氧堆肥主发酵期约为（），主发酵可在露天或发酵装置内进行。
经三次种子罐扩大培养，再移入发酵罐称为（）
在发酵工业生产中，使用的种子应处于（）。
啤酒酵母能发酵的碳水化合物（糖类）有蔗糖、葡萄糖、果糖、（），一般情况下，啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖，啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称为非糖类。
二级发酵
采用连续灭菌时，发酵罐、种子罐、计量罐等与培养基一起灭菌.
在发酵工业生产中，把处于对数期的种子接种到发酵罐新鲜培养基时，几乎不出现（ ），这样可在短时间内获得大量生长旺盛的菌体，有利于缩短生产周期。
为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
5、某菌种子扩培工艺如下： 斜面→种子（200mL/500mL三角瓶）→1L种子罐（600mL/1L）→10L种子罐（6L/10L）→200L种子罐（120L/200L）→10m3发酵罐（6m3/10m3），备注（培养基体积/罐体积）。 则发酵罐接种量为（）。
4、某菌种子扩培工艺如下： 斜面→种子（200mL/500mL三角瓶）→1L种子罐（600mL/1L）→10L种子罐（6L/10L）→200L种子罐（120L/200L）→10m3发酵罐（6m3/10m3），备注（培养基体积/罐体积）。 则该菌采用的是（）级发酵。
对于产孢子能力不强或孢子发芽慢的菌种，可以用扁瓶培养法，获得孢子，作为种子接入发酵罐。
种子罐的级数少有利于种子生长，提高发酵罐利用效率。
3、工业发酵中，酵母菌的种子液发酵接种量一般为？
