中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。
我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和（）流域的粤菜，称之为四大菜系。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（）。
内蒙古打造各具特色的文化节庆品牌，草原文化节成为国际性草原文化的盛会，什么节入选“中国十大节庆活动”？
从各具特色的民居建筑可以看出，中国各个地区的房屋结构基本都以哪种形式为主？（）
武陵源位于湖南省西北部张家界市境内，由各具特色的四大风景区组成，分别是（）。
如果按四大菜系分，有（）和鲁菜。
我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。
中国武术流派纷呈，各具特色。其中内修养气，以呼吸见长，有内家拳之名的是峨嵋派。
中国地域经济发展各具特色，下列叙述正确的是（）。
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。
自两宋以来，岭南地区形成了各具特色的三大民系，这是中原汉族与南越族长期融合的结果。这种融合在秦代就已经开始，经过两晋、两宋移民高潮而逐渐形成。
中国八大菜系为：鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜 浙菜 湘菜和徽菜。
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的（）有关。
中国菜是一个总名称，它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜，中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有“四大名旦”“四大须生”那样流派纷呈，中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦)，是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的“四大名旦”和“四大须生”是为了说明（）。
中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、（)。
“四大名旦”脱颖而出，是京剧走向鼎盛的重要标志。他们创造出各具特色的艺术风格，形成了梅兰芳的端庄典雅，尚小云的俏丽刚健，程砚秋的深沉委婉，荀慧生的娇昵柔媚“四大流派”，开创了京剧舞台上以旦为主的格局。据此判断，《霸王别姬》《贵妃醉酒》等是谁的经典剧目？（)
【单选题】下列八大菜系中不是鲁菜（山东菜）的特色菜是
我国四大地理区域自然环境的差异，导致不同区域农业生产各具特色，下列叙述正确的是（）
中国是一个餐饮文化大国，其传统“四大菜系”起源于山东的是（）
中国有三大平原，，在地形上也各具特色。下列不属于中国三大中原的是（）
中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。当然，其中最有名的还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早己遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎对这段文字理解正确的一项是（）
中国菜肴有许多流派，其中最有影响和代表性的也就是人们通常所说的“四大菜系”，即鲁菜、川菜、（)粤菜。
中国有四大菜系，分别是川菜，粤菜，鲁菜和江浙菜。中译英
