鲁菜分哪三个子菜系？它们的各自代表菜是什么？
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（）。
在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。
山东菜系是以（）和（）两地的地方菜所构成的。
鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
黑龙江菜是以本地厨师称“（）”和鲁菜“山东帮”为主。
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。
鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。
山东风味菜系以济南、胶东菜为主。
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的（）有关。
汉族饮食中的八大菜系是鲁菜、 、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、 、徽菜。
中国菜是一个总名称，它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜，中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有“四大名旦”“四大须生”那样流派纷呈，中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦)，是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的“四大名旦”和“四大须生”是为了说明（）。
以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是（)。A．川菜B．鲁菜C．淮扬菜D．粤菜
【单选题】十八大报告提出建设中国特色社会主义的总任务是什么？（）
【单选题】有“一菜一格，百菜不重”之誉的菜系是（）。
“扒”是鲁菜特色，讲究成菜排列整齐的一种烧法，它强调人锅整齐，烧制不乱，勾芡翻锅不乱仍保持（）的形态
【单选题】鲁菜的典型代表之一是（）
中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。当然，其中最有名的还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早己遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎对这段文字理解正确的一项是（）
鲁菜即山东菜，起源于春秋战国，成型于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时（）
山东是中国四大菜系之鲁菜的发源地，（）三大系列各具特色，各有所长，充分体现了孔子“食不厌精，脍不厌细”的思想
