():糖化时先在糊化锅中对不发芽谷物进行预处理——糊化、液化(即对辅料进行酶分解和煮出),然后在糖化锅进行糖化的方法。用于添加非发芽谷物为辅料生产下面发酵啤酒。
对散热器清洗,下列叙述正确的有()
给水一般50%通过清洗装置,其余送入(),用以增大锅水(),防止下降管入口锅水自汽化。
H3C流量清洗设备支持全面的攻击检测防护能力,下面关于H3C流量清洗设备功能描述不正确的是()
住宿场所棉织品清洗消毒描述是正确的有()。
蛋白休止及糖化过程中每隔()开糖化锅搅拌转动(),使醪液上下均匀。
在清洗面点间的带手布时,应将带手布放在开水锅中煮10分钟。
为确保酒店杯子清洗消毒达到标准,以下对杯子清洗消毒制度,描述不正确的是哪项()?
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啤酒糖化锅的用途
炒松过程中如有塌底起焦现象,应及时起锅,清洗锅巴后方可继续炒松。
对于虹吸壶中过滤器的清洗和保养,描述正确的是( )。
糖化热效应指数计算:所有锅次糖化热效应指数数值<300的合格率()
关于《受话器进灰清洗指导》中的步骤,描述正确是()
下列描述清洗定义正确的是()。
在清洗餐具的时候,要做好器具分类清洗,以下对器具分类分描述正确的是()
关于使用三步清洁法清洗消毒器具,下列描述正确的是()
风窗清洗液的作用正确的有(). ABCD
糖化设备清洗不干净需要检查什么()
糖化收班清洗前准备工作()
大米粉碎机清洗描述正确的有()
麦芽粉碎机清洗描述正确的有()
煮沸锅的哪些附属设备需要进行CIP清洗()
下列关于《CIP清洗计划》、《COP清洗计划》执行中职责描述正确的是()