在糊化时，谷物原料中的淀粉利用麦芽中的α-淀粉酶边糊化，边液化。
理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例（）
种子萌发时，胚根形成植物的主根，胚芽形成地上的芽，胚轴则形成植物地上的茎。
通常种子萌发时胚根首先突出种皮，人土后形成（）。
种子萌发的内部条件（） ①胚是具有活性的 ②胚的结构完整而且健康具有生命力 ③不是休眠期的种子 ④适宜的温度，充足的水分和氧气
过去啤酒生产都以大麦芽为原料，借用大麦发芽后产生的淀粉酶，使淀粉糖化。现在只要加上一种植物激素就可使煳粉层中形成淀粉酶，完成糖化过程，不需要种子萌发。该种植物激素是：（）
禾谷类作物种子在发芽前仅含有α-淀粉酶，发芽后方形成β-淀粉酶。
与油料种子相比，淀粉种子萌发时消耗的氧气（）。
种子萌发时首先是胚轴伸长，将胚芽甚至子叶带出地面，然后，胚根突破种皮深入土中形成主根。
α-淀粉酶耐热不耐酸，（）时仍有活性，而在（）时活性丧失；β-淀粉酶耐酸不耐高温，在（）时仍有活性，而在（）时活性丧失，利用这一性质可将α-淀粉酶和β-淀粉酶分离。
测定淀粉酶活性时不能缺乏的离子有（）。
酶的免疫学测定与酶活性的常规测定比较，叙述错误的是（）
小明同学要探究“种子的萌发需要水分”。在设计对照实验时，甲、乙两组实验除一个条件不同外，其他条件都应相同。不同的条件是（）
在大麦种子萌发前，将胚去除，种子中的淀粉则不能被水解。若对其施用（）可最有效地使种子重新获得水解淀粉的能力。
干燥种子吸水萌发时靠（）作用吸水，干木耳吸水靠（）作用吸水。形成液泡的细胞主要靠（）作用吸水。
测得某油料作物的种子萌发时产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式是（）。
竞争性抑制是指抑制剂和底物共同竞争与酶的活性中心结合，阻碍底物与酶形成中间产物，而抑制酶的活性。
如图为“种子萌发的外界条件”的探究实验示意图，其中最易萌发的一组是（）。
谷类种子萌发时，赤霉素诱导α- 淀粉酶合成的过程发生在（）。
小明欲探究的问题是种子呼吸作用的产物，他设计了如下实验：在瓶中装有已经萌发的种子若干，水分充足，另又放有小明欲探究的问题是种子呼吸作用的产物，他设计了如下实验：在瓶中装有已经萌发的种子若干，水分充足，另又放有澄清的石灰水[即Ca（）再过一段时间后，会发现原先已经萌发的种子停止了萌发，你分析最可能的原因是______．
下列实验中的方法步骤与实验目的不符的是（） 实验名称 方法步骤 实验目的 绿叶在光下制造有机物 把叶片放入盛有酒精的烧杯中隔水加热 将叶片染色 B 馒头在口腔中的变化 滴加2滴碘液，摇匀 检验淀粉是否被消化 C 观察蚯蚓 经常用湿棉球擦蚯蚓，保持体表湿润 保证蚯蚓的正常呼吸 D 种子萌发时产生二氧化碳 将种子瓶内气体通入澄清的石灰水中 检测是否产生二氧化碳\ B．B\ C．C\ D．D
谷物原料中淀粉主要分布于种子的()中。
为控制种子萌发实验单一变量，其他条件应完全一致。（比如种子大小要一致，种子的品种要一样等等）（）
7、油料植物种子之所以要浅播，原因是因为这类种子萌发时需氧量比较大。
