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（）的主要成分是植物蛋白和植物脂肪，不含胆固醇，发热量低，营养保健价值高。
雏鸡前期发育快，要求饲料（），采食量越高，发育越快，增重越好，此阶段主要是（），因而在生长早期，尤其是0-8周期间需要高能、高蛋白的配合饲料。
长期供给高脂肪高蛋白，低碳水化合物饲料是引起硐血病的主要原因
代谢能用于沉积蛋白质的效率比沉积脂肪的效率高，因此生产瘦肉饲料报酬高。
牛饲料中蛋白质、脂肪过多，碳水化合物不足，易引起牛酮血症。
乳汁的成分与泌乳的先后有关，先分泌的乳汁脂肪低而蛋白质高，愈后分泌的乳汁脂肪愈高而蛋白质愈低。()
健美运动员平时采取“中量蛋白质，高碳水化合物，低脂肪”食谱。（）
我国对饲料原料质量的分级标准一般根饲料原料的性质，按照粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等含量分为（）。
大米是最常用的辅助原料。添加大米的啤酒，色泽浅、口味清爽、泡沫细腻、酒花香味突出、非生物性好。大米淀粉含量高，蛋白质、多酚类物质、脂肪含量较麦芽低，其水分含量为（）。
种鸡饲料比蛋鸡饲料的蛋白水平高。
多不饱和脂肪酸能降低低密度脂蛋白含量，但不降低高密度脂蛋白含量。
小鼠饲料中含18～20%的蛋白质即可满足需要。小鼠（）较多，应根据不同品系的特点提供相应的日粮，以维持其生物学特性和保证实验正常进行。
幼儿对蛋白质需要的相对量比成年人低，但质量要求比成年人高。
猴饲料日粮能量的50％以上来自碳水化合物；16-25％的蛋白质可满足猴生长繁殖的需要；脂肪含量以3-6％为宜。另外，猴的体内不能合成（），必须由日粮提供。
低脂肪，低动物蛋白和高纤维饮食对下列那种细菌有增殖作用（ ）。
下列哪些脂肪酸可以增加高密度脂蛋白的水平，同时减少低密度脂蛋白的水平？( )
对该患儿的饮食指导正确的是（＞A．高热量、高蛋白、低维生素、易消化饮食B．高热量、低蛋白、高脂肪、
调查了5个不同小麦品系的株高（单位：cm)，资料如表6-33所示。试分析不同品系的株高是否存在显著性差异。
女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为“外伤性乳糜胸”。膳食原则和要求()。A、低脂肪、低钠、低蛋白质，高糖类
Tips术前饮食以高热量，高维生素，适量脂肪，优质蛋白易消化的饮食，以牛奶，鸡蛋，鱼等动物蛋白为佳，肝功能异常者或血氨偏高者需低蛋白饮食，有腹水者应限制水钠的摄入。（)
对进口美国粮食实施转基因检验检疫时，经实验室检测，如检出低水平混杂转基因品系的，要进一步开展定量检测（）
当饲料中蛋白质不足时可由碳水化合物或脂肪来代替。（)
阅读下面材料，回答问题。洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管
