在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可,无须设立专间。
种畜禽场在选址上符合的卫生防疫条件之一是距离动物诊疗场所至少()
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示C级食品安全状况的卡通图形是()。
王某经营一家农家乐餐馆,需长期圈养、宰杀活禽,他正确的做法是()
餐饮服务应当保持食品加工经营场所的()整洁。
加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。
()是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设,具有固定经营场所,直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。
歌舞娱乐场所、旅游景区、主题公园、游乐园、宾馆、饭店、酒吧、餐饮场所等非演出场所经营单位需要在本场所内举办营业性演出的,应当委托演出经纪机构承办。
公共娱乐场所的房立所有者在与其它单位、个人发生租赁、承包等关系后,公共娱乐场所的消防安全由经营者负责
执法人员对在歌舞娱乐场所、旅游景区、主题公园、游乐园、宾馆、饭店、酒吧、餐饮场所等非演出场所经营单位举办的营业性演出活动,还应检查下列内容()。
餐饮单位粗加工场所内应至少分别设臵()食品和()食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设臵。
餐饮加工经营场所防鼠常用的措施有:()。
中央厨房,指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。
餐饮业加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。()
各类动物隔离饲养场所必须()动物生产、屠宰、经营,动物产品加工、经营场所。
餐饮服务单位的粗加工场所内应分别设置动物性食品(含水产品)和植物性食品的清洗水池,水池数量或容量应与加工食品的数量相适应。()判断对错
餐饮业加工经营所指与加工经营直接或间接相关的场所,包括()
餐饮食品加工经营场所包括下列哪些区域和场所
在餐饮服务场所外设立禽畜圈养和宰杀场所的,距离应在5m以上。此题为判断题(对,错)。
餐饮服务单位自用宰杀活体禽畜类动物的场所,用后要立即清洗干净。()
餐饮服务单位的加工经营场所可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的,应悬挂于距地面2m左右的高度,且应与食品加工操作场所保持一定距离。()
餐饮服务单位区域内可以短期圈养和宰杀活体动物。此题为判断题(对,错)。
餐饮加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明——食品处理区工作面不应低于220lux,其它场所不应低于110lux。光源应不至于改变所观察食品的天然颜色。此题为判断题(对,错)。
42、动物诊疗场所选址,距离畜禽养殖场、屠宰加工厂、动物交易场所应不少于