高二氧化碳浓度环境下，光合速率提高，叶中许多非结构性碳水化合物如淀粉、多糖增加。
下列碳水化合物中遇淀粉不变色的是（）。
（）是从动物中提取的一种酶的縲合物，含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、多种肽酶、脂肪酶和淀粉酶等。
淀粉遇到碘可形成（）色的化合物。
有效成分为黄酮类化合物的中药水提取液，欲除去其中的淀粉、多糖和蛋白质等杂质，宜用（）
淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于高分子且通常是混合物。
动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉
在碳水化合物中，淀粉属于（）。
在碳水化合物中，淀粉属于（）
豆类中碳水化合物（淀粉）含量高的淀粉类豆子有（）。
淀粉含碳水化合物较为丰富。
1％淀粉指示剂的配制：在玛瑙研钵中将10g可溶性淀粉和0.05g碘化汞研磨，将此混合物贮存于干燥处。称取（）g混合物于研钵中，加少许蒸馏水研磨成糊状物，将其徐徐注入100mL（）的蒸馏水中，再继续煮沸5～10min，过虑后使用。
纤维素与淀粉一样，也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出，食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”，可以把纤维素消化成葡萄糖，从而为人体活动提供能量的缘故。
面粉中的碳水化合物主要是淀粉，约占（）由于面粉加工精度不同，不同碳水化合物含量有所差异。
食物中绝大部分碳水化物以淀粉形式存在，其基本构成单位是（）
在碳水化合物中淀粉属于（）。
淀粉是面粉中最主要的碳水化合物，约占面粉重的50%。
谷类中的碳水化合物主要为淀粉。( )
下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物B．淀粉、纤维素及蔗糖下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物 B．淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质 C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关. D．淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化
根据研究，在咀嚼食物的过程中，一些含有碳水化合物的食物残渣会残留在牙齿表面或齿缝里，而碳水化合物主要包括淀粉，淀粉会对碳酸钙和碳酸钙为主要成分的人类牙齿形成腐蚀。在酸性物质的长期腐蚀下，原本光滑的牙齿表面就会因为脱钙二出现凹坑，再严重一些就会被细菌侵蚀形成虫洞，变成蛀牙，为使上述说法成立，需添加的前提假设是（）
垃圾在堆肥处埋过程中，可借助淀粉量来鉴定堆肥的腐熟程度。测定方法根据形成的淀粉碘化络合物。这种络合物若为黄色，说明降解未完成
下列化合物属多糖的是（)A.淀粉
