木耳急用时可以用热水泡烫。
吃木耳和黄花菜越新鲜越好。（）
木耳和灵芝都属于担子菌。（）
泡发木耳的方法是：将木耳放在冷水中浸泡4～5小时，摘去根部及杂质，再用（）漂洗浸泡。
黑木耳是食用菌类中的一种（）。
铁木耳被分封为晋王
干木耳吸水靠（）作用吸水。
木耳按季节可分为春耳、秋耳、（）三种
黑木耳属于（）结实类。
木耳（Auricularia）的有性孢子是（）
木耳菜是我国（）的蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，有食木耳的感觉，所以叫木耳菜。
以下不是掺假黑木耳的特征是：（）
木耳0.5kg，每千克60.00元，经过涨发摘洗后得湿料4.5kg，求湿木耳每千克的成本。
泡发木耳的方法是：将木耳放在（）中浸泡4～5小时左右，摘去根部及杂质，再用清水漂洗浸泡。
汉中市（）木耳生产历史悠久，产量名列全省之首，素有“木耳之乡”的美誉。
干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）。
湖北的木耳产量居全国之首，其中（）的木耳产量和质量都居全国首位。
某厨房购进木耳4千克，单价为32.00元/千克，水发后拣择得水发木耳16千克。求水发木耳的单位成本和净料率。
干燥种子吸水萌发时靠（）作用吸水，干木耳吸水靠（）作用吸水。形成液泡的细胞主要靠（）作用吸水。
黑木耳的营养价值丰富，有素中之荤、菌中之花的美誉，食用黑木耳有很多好处，但下列哪种人不宜食用黑木耳（）
木耳急用时可以用热水泡烫。此题为判断题(对，错)。
萝卜和木耳同时食用会得皮炎。此题为判断题(对，错)。
田螺和木耳同时食用会引起中毒。此题为判断题(对，错)。
汉中市（）木耳生产历史悠久，产量居全省之首，素有“木耳之乡”的美称
