蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，连接方式是通过（）。
食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。
低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的是（）。蔗糖是由一分子（）和一分子（）缩合而成的。
支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是（）。
蔗糖在达到2000℃时，发生分子内甙元移位和脱水，失去1分子水生成异果糖酐。
β-CYD是由几个葡萄糖分子通过α-1，4苷键连接而成的环状化合物（）。
因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖，故具有还原性
（）是由多个葡萄糖组成的带分支的大分子多糖
低聚果糖是由蔗糖和1～3个果糖，通过β-2，1键中的（）结合而成的。
有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的？（） （1）.有α-1，4糖苷键 （2）.有α-1，6糖苷键 （3）.糖原由α-D-葡萄糖组成 （4）.糖原是没有分支的分子
葡萄糖、半乳糖和果糖全都有相同的分子式，但原子排列方式不同，因此认为是（）。
乳糖是牛乳中主要的双糖，它是由一分子的 D-葡萄糖和一分子的(D-半乳糖以（ ）结合成的，属于还原糖类。
蔗糖由一分子 α-D - 吡喃葡萄糖和一分子 β-D - 呋喃果糖通过 α-1 ， 2-β 糖苷键相连而成。（ ）
乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖组成，它们之间通过α-1,4 糖苷键相连。（ ）
蔗糖由葡萄糖和果糖组成，它们之间以 α（1→6）糖苷键连接。
蔗糖是由一分子______和______组成，它们之间通过______糖苷键相连，属于______。乳糖是由一分子______和一分子______组成，它们之间通过______糖苷键相连，属于______。麦芽糖是由两分子______组成，它们之间通过______糖苷键相连，属于______。
我们知道，物质是由分子组成的，分子是由原子组成的。从微观的角度讲，原子和分子是物质微观结构的第一层次。原子又由原子核以及核外电子所组成，这是物质微观结构的第二层次。原子核还可以分为质子和中子。现在。人们把这些次一级的小粒子，比如：质子、中子、电子、光子和不断发现的其他小粒子统称为“基本”粒子，它们是物质微观结构的第三层次或者更深的层次。根据这段文字，下列说法正确的是（）。
由1分子葡萄糖生成1分子1,6-二磷酸果糖消耗ATP的分子数是
【填空题】6分子葡萄糖经HMP途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为 _________个_________分子，_________个_________分子和6个CO2。
乳糖由一分子D－葡萄糖和一分子D－半乳糖组成，它们之间通过α－1,4糖苷键相连。（)
牛乳中（）属于双糖，是由1分子葡萄糖 和1分子半乳糖组成的
由1分子葡萄糖生成1分子1,6-二磷酸果糖消耗？（）
33、蔗糖是由一分子葡萄糖和（）组成。
1、何为还原糖？蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖[α- Glc（1→2)β-Fru]，虽然这两种单糖都是还原糖，但为什么蔗糖却不是？
