采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果,最常用的造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、()等。

A . A、清酥面坯 B . B、排 C . C、清蛋糕 D . D、油脂蛋糕

时间:2022-10-11 21:36:09 所属题库:西式面点师理论(中级)题库

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