中餐厅布局的设计方式，是根据餐厅的（）、档次、面积来决定餐桌的布置。
下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。
下列不属于展览场所餐厅范围的是（）。
下列属于会见厅布置要求形式的是（）。
为满足客人求知求新的心理需求，餐厅服务员应将餐厅环境布置的焕然一新。
宾客支付一定的金钱后，进入餐厅，在预选布置好的食品台上自己动手，任意选菜，这属于（）服务。
下列不属于桥梁上部结构立面布置的是（）
下列不属于麦当劳公司控制所有的餐厅动机的是（）.
中餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，装饰和布置都以此为中心。餐厅的主题风格应考虑下列因素（）。
下列服务项目中属于餐厅普通服务项目的是（）。
餐厅的店面设计与布置包括（）
下列属于科学布置作业的是（）
餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。
宴会的餐厅布置除了要搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外，还应处理好（）。
下列不属于餐厅烹饪操作台的作用的是（）
餐厅环境布置应考虑的因素有（）。
下列用语不属于客人进入餐厅时的招呼用语的是（）。
负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是（）。
某普通旅馆地上9层、地下1层，建筑高度30.5m，总建筑面积8000㎡，每层建筑面积800㎡。消防水泵房、消防水池、配电间等设在地下一层。首层为餐厅及厨房、娱乐室等，地上二至十层为旅馆客房。每层设两部疏散楼梯，均靠外墙布置，且直接天然采光和自然通风。下列说法错误的是（）
下列属于餐厅布局技术规范有缺陷的是（）。
下列属于乙级写字楼等级划分条件的是（)。A．每部电梯服务面积：3300—3900m2/吨.台B．设职工餐厅，高档
宴会的餐厅布置除了搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外，还应处理好（）。
餐厅布置应做到（）、艺术大方、色调宜人
高级西餐厅的装饰布置，大多采用法式或（）
