中餐烹调厨房在设计布局过程中除了要符合与相应餐厅要在同一楼层、厨房必须有足够的冷藏和加热设备、抽排油烟效果要好等条件外，还应符合的条件是（）
中餐厅布局的设计方式，是根据餐厅的（）、档次、面积来决定餐桌的布置。
下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。
设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。
下列不属于展览场所餐厅范围的是（）。
下列不属于麦当劳公司控制所有的餐厅动机的是（）.
下列选项中不是餐厅主要布局形式的是（）。
下列服务项目中属于餐厅普通服务项目的是（）。
设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，如快餐厅则需要保持（）的气氛。
下列肝炎中属于有缺陷的RNA病毒的是（）。
餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的（）决定。
中餐厅应合理布局，餐桌的布局应该根据餐厅形状进行，中的小桌应摆放的位置在（）。
餐厅的基本工作主要包括餐厅设施与布局、服务人员文化水平等方面。
点子排列出现异常现象，下列属于点子排列有缺陷的是（）。
自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。
下列肝炎中属于有缺陷的RNA病毒的是（）
下列不属于餐厅烹饪操作台的作用的是（）
下列用语不属于客人进入餐厅时的招呼用语的是（）。
中餐厅在布局上主要表现为根据餐厅的大小来决定餐厅具体布局的方法。此题为判断题(对，错)。
台布洗涤不干净、存在污渍属于餐厅布局的卫生缺陷。（）
对主题的理解出现偏差，餐台末能体现主题属于餐厅布局的设计缺陷。（）
构建市场导向的绿色技术创断体系，应坚持全链条谋划，分层分类立体布局。以下不属于实现这一布局所需考虑的方面的是（)。
施工中对高处作业的安全技术设施发现有缺陷和隐患时，下列处置措施正确的是 ()。
下列属于餐厅布置的是（)。
