为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的（），有历史典故的菜肴要了解清楚。
餐厅服务员将各种菜品的（）口味逐一向客人进行介绍，可以满足不同的消费群体的要求。
餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择幽静的空间，柔和的光线，适时配以（），增强氛围，让客人感到温馨舒适，便于交流。
（）就是要最大限度的满足客人的各种各样的需求，使餐厅能够获得稳定的客源。
论述餐厅服务员在提供服务中如何满足客人求快的心理？
如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。
餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所，它必须具备必要的条件和要求，包括（）。
餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（），柔和的光线等条件。
餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求，必须掌握（）知识。
菜肴展示时，餐厅服务员应将菜肴的（）朝向客人，利用转台顺时针观看
服务员只有设身处地地为客人着想，向客人推荐（）的产品，才能既满足客人需求，又增加餐厅的收入。
餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受，服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足，这就要求服务人员应具备良好的（）。
客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）、舒适心理要求。
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
客人到餐厅的心理需求是：求快心理、求尊重心理、（）、求知心理。
没有右臂的客人进人餐厅后，服务员要把他引领到（）的座位，以满足客人的自尊心。
餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，（），心理，环境等多种因素。
服务员切忌一味推销（）的菜肴，否则会使客人产生惧怕心理，而不再光顾餐厅。
一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）心理要求。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、（），有历史典故的菜肴要了解清楚。
顾客在餐厅所得到的心理感受、精神享受，满足顾客的精神需求，这是餐饮服务的（）
客人对餐厅服务的心理需求有()？
