电子雕刻机雕刻凹版是目前使用最多的凹版制版方法。（）
把猪肝加工成片状，其最后刀工成形所使用的刀法主要是（）
敌敌畏对月季花易产生药害，（）使用。
生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（）。
雕刻“月季花”的刀法一般采用（）。
目前使用的电子雕刻机雕刻网穴角度在（）之间变化。
要做到灵活自如的雕刻，必须首先具备一定的厨刀刀工基础，其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。
篆刻刀法主要使用（）和（）。
花卉雕刻作品的种类很多，如菊花、月季、玉兰、梅花等，既可用于单独装饰菜肴，也可以组装成花篮置于餐桌中心，烘托宴会气氛，突出宴会主题。
（）的成形方法有平刀法、斜刀法和直刀法。
刀法的种类有直刀法、反刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法。
雕刻西瓜灯的环，使用（）雕刻工具。
修面时使用长刀法还是短刀法，主要根据（）来决定。
把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是？
食品雕刻常用的刀法有：（）①旋②刻③戳④削⑤切⑥镂空⑦铲⑧砍
雕刻月季花所用的主要手法有：（）①横刀手法②刻刀手法③插刀手法④纵刀手法
明式家具的雕刻艺术以构图灵活、形象生动、刀法圆润、疏密有度著称于世。
现代月季品种群主要有（）以及壮花月季、灌木月季。
挑环刀又称拉环刀，主要使用刀口带勾的部分进去雕刻，是雕刻西瓜灯时拉环雕刻中常用的刀具。
要做到灵活自如的雕刻，必须首先具备一定的厨刀刀工基础，其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。此题为判断题(对，错)。
日常工作中使用桑刀、文武刀、骨刀进行加工原料时所用的刀法都属于普通刀法。（)
食品雕刻的常用刀法有:（),削,刻,旋,戳,冲压.A.裁B.剁C.切D.挖
把青瓜加工切成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（）
三瓣月季是用()刀法制作而成的。
