要做到灵活自如的雕刻,必须首先具备一定的厨刀刀工基础,其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-10-05 15:28:56 所属题库:中级中式烹调师题库

相似题目

推荐题目