加热中需要洒水的熟制方法是（）
清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉，否则制品出炉后会（）。
纸贴标制品出现批量产品质量不合格时，应直接粉碎后再利用。
蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）
不要让电话铃声响得太久，应尽快接电话。若周围吵嚷，应安静后再接电话。（）
蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）。
需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放，半成品与食品原料一起存放。
需要工业控制机尽快作出控制反应的状态量应采用（）方式输入。
当热转移标签颜色与制品颜色接近或相同时，一旦出现产品批量不合格，可以将制品直接粉碎后再利用。
活疫苗及其他对温度敏感的制品，在分装过程中制品应维持在（）以下或对制品采取有效的（）措施。除另有规定外，分装后的制品应尽快移入（）冷库贮存。
面点熟制是将成型的面点生坯（半成品），运用各种加热方法，使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。
浓缩白细胞制品应尽快输注，室温下保存不应超过12小时。
腊肉是指肉经过烘烤后再经胶制所制成的肉制品。
公民发现某饭店对外销售的熟制品有食品安全问题，应当向哪个部门投诉。（）
5年以上的熟葡萄酒，不需要醒酒。（ ）
不要让电话铃声响得太久， 应尽快接电话。 若周围吵嚷， 应安静后再接电话。此题为判断题(对，错)。
小张到徐汇一家饭店和同学聚会吃饭时间，发现该饭店销售的熟制品有食品安全问题。他应当向哪个部门投诉？()。
蒸主要是通过蒸汽传导热量使生坯成熟，所以它主要适合于水调面主坯、（）米粉面主坯及其它面主坯等制品的熟制
预报可能发生漫溢时，应尽快做好有关准备，洪水到来后再突击抢修子堤。（)
不要让电话铃声响得太久， 应尽快接电话。 若周围吵嚷， 应安静后再接电话。不要让电话铃声响得太久， 应尽快接电话。 若周围吵嚷， 应安静后再接电话。 （）
取血前，监测患者生命体征，体温正常者，通知输血科送血；如体温异常，应报告医生，遵医嘱对症处理，特殊情况不能输血，应立即将血液制品放入冰箱存放，待患者病情好转后再进行输血。（）
