“砂锅鱼头”和“什锦火锅”是根据（）。
将菜肴所用原料有规则地摆放在碗内，成熟后复入盛器中，使之具有美丽图案的手法称为（）。
非正常死亡遗体由于腐烂或变形等原因，难以按照正常死亡遗体的搬运方法进行，因此需准备专门的盛器和（）。
“干洗”的洗涤剂主要有椰子油、橄榄油，使用时可用（）在盛器里浸润上干洗剂，擦拭头皮和发根。
使用电火锅加热牛奶，豆浆等易粘性食品时使用后，请将锅底清理干净后，才能再次使用，否则易损坏（）。
甲公司是一家区别于传统火锅店的新式火锅餐饮企业，在给顾客提供用餐服务的同时，还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功，营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是（）。
选用恰当的盛器，可与菜肴的品种、数量、形态、色泽等相对应，协调配合，使美器与美食巧妙结合，才能获得艺术美与自然美的和谐统一。
甲公司是一家区别于传统火锅店的新式火锅餐饮企业，在给顾客提供用餐服务的同时，还免费给顾客提供擦鞋、关甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功，营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是（）。
重庆火锅中最有影响最有代表性的是（）。
冰箱除霜，应用不超过（）的温水浸湿抹布擦洗箱体内胆和隔板、盛器等附件。
选用恰当的盛器可使菜肴在品种、（）、色彩等方面呈现出丰富多彩的变化。
锅炉本体由气锅和（）两部分组成。
九龙吊片身细长，色透明，质地软嫩香脆，适用油泡、火锅等。
冷面、狗肉火锅、泡菜、生拌鲜鱼片等都是朝鲜族的传统菜肴。
如果中午时间充裕，去吃一顿辣辣的重庆火锅，对提高工作效率有帮助。
15、焖菜可使用陶罐、坛子、砂锅、石锅及铁锅等器皿进行焖制。（）
选用恰当的盛器，可与菜肴的品种、数量、形态、色泽等相对应，协调配合，使美器与美食巧妙结合，才能获得艺术美与自然美的和谐统一。此题为判断题(对，错)。
火锅电磁炉QH2133比RH2133升级配置有（）
（)四川泡菜的卤汁主要用料为盐、花椒、白酒、干辣椒、红糖等加水熬成，放入特殊盛器——泡菜坛里，其酸味来自于生成的醋酸。
孔府菜代表菜有：孔府一品锅、八仙过海、黄焖鱼翅等。此题为判断题(对，错)。
甲公司是一家区别于传统火锅店方式的新式火锅餐饮企业，在给顾客提供餐饮服务的同时，还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功，营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是（）
瓷器餐具按其种类、形状、用途可分为古子、品锅、海碗等。（)
在大力实施成熟领域电能替代的同时，重点拓展北方清洁取暖、南方电采暖、（）、餐饮电火锅、（）、全电化景区、专业车辆电动化等新兴市场领域。
火锅的种类有哪些？
