贮藏过程中防腐保鲜的主要措施是放防腐保鲜药片。放药片的适宜位臵是：（）
（）是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。
在空气离子保鲜贮藏中，将果蔬置于空气离子放电保鲜机中，放电产生的成分主要是（）。
用于贮藏的菠菜在生长期要注意控制浇水量，使茎叶不徒长，叶片厚实，呈深圳特区绿色。收获前一周停止浇水，减少植株的水分含量，提高耐寒力。
一般来说，气调贮藏的温度控制应比单纯冷藏的温度要（）。
（）是指在有良好隔热性能的库房中，装置机械制冷设备，根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求，进行人工调节和控制，以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。
水果贮藏保鲜时，降低呼吸的环境条件是：（）。
（）是将果蔬存放在搭建的棚架上进行保鲜的一种贮藏方法。
杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是（）。
肉的贮藏保鲜
月季切花需在（）条件下贮藏保鲜。
绿熟番茄贮藏温度一般控制在（）℃。
果酒的贮藏温度一般在（）－25度之间。
气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
目前我国果蔬贮藏保鲜领域存在的问题主要包括（ ）
山野菜主要的贮藏保鲜技术包括（ ）
下列属于减压贮藏保鲜优点的有 ?
豆角采后货架期短，若不采用贮藏保鲜措施，一般贮藏期为一个月左右。
山野菜主要的贮藏保鲜技术包括（ ）
气调贮藏是通过改变贮藏环境中气体成分的比例，一般通过调节（）的浓度来减缓和控制切花的衰老，达到保鲜的作用。
用于贮藏的菠菜在生长期要注意控制浇水量，使茎叶不徒长，叶片厚实，呈绿色，收获前一周停止浇水，减少植株的水分含量，提高耐寒力。（)
把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长贮藏时间,其主要原因什么? A.减少损伤 B.降低蒸腾作用 C.保持温度 D.抑制了呼吸作用
【单选题】在利用臭氧进行水产品保鲜时，可以在贮藏前用臭氧水对水产品进行（）。
蔬菜一般贮藏的温度在0℃以下。（）
