冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。
脂肪是构成细胞的重要成分，脂肪有储存热能、（）、（）的作用。
牛肉脂肪中的饱和脂肪酸比例是（）。
含不饱和脂肪酸多的脂肪是（）。
必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸，目前公认的必需脂肪酸是（）。
脂肪是构成细胞的重要成分，脂肪有储存能耗（）的作用。
以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）
脂类是脂肪和（）以及脂肪伴随物的统称。
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）
必需脂肪酸是什么？包括哪些脂肪酸？
乳脂肪是各种脂肪酸的（）的混合物。
髌下脂肪垫肥厚是指脂肪垫受损后（）。
脂肪大量动员时，血中运输脂肪酸的载体是（）
脂肪酸是指天然脂肪水解得到的脂肪族（）羧酸。
下列脂肪酸中（）是必须脂肪酸。
6.下列脂肪酸中，饱和脂肪酸是 答（ ）
蚕蛹脂肪的营养价值高，因为构成蚕蛹脂肪的脂肪酸中，有 75%是饱和脂肪酸。
以下脂肪酸是饱和脂肪酸的有（ ）。
判断：反式脂肪酸是好的脂肪酸。
脂肪经过脂肪动员过程生成的产物是脂肪酸和（）。
有关脂肪酸，不正确的是（)。A、人体不能合成必需脂肪酸B、亚油酸是必需脂肪酸C、必需脂肪酸是ω-3
粮食中的脂类包括脂肪、类脂物和一些脂肪伴随物，其中脂肪是脂肪酸与（)的化合物。
下列脂肪酸中必需脂肪酸是（)。
脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按不饱和脂肪酸第一个双键的位置可分为（）
1、脂肪是能量的来源之一，下列哪个是提供脂肪的主要营养素？
