冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。
在防治心血管疾病时，目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（）。
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。
膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为()
膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例大约为（）
棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1：1。
氧化型酸败是油脂中的饱和脂肪酸自动氧化而造成的。
少年儿童摄入的n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为（）
禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是（）。
羊肉中的胆固醇含量较低，每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅（）mg，而牛肉脂肪中含胆固醇（）mg，猪肉脂肪含胆固醇为（）mg，羊肉质评价内容有：（）（）（）（）（）（）（）。
老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）。
膜脂中不饱和脂肪酸的比例高，相变温度（）。
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。
平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为（）
平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为 （ ） 。
饮食中的饱和脂肪酸或饱和脂肪酸／多不饱和脂肪酸比值较高属于降压因素。（)
膳食中多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸应保持适宜的比例，一般推荐多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(P/S)以()为宜。
肉类中的不饱和脂肪酸是肉汤鲜味的主要来源。（）
下列食品中含不饱和脂肪比例最高的是（）
我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的（），其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为（）。亚油酸提供的能量能达到总能量的（）。
147、通常肥肝中不饱和脂肪酸的比例为（）
在油脂的营养中，重要的一点是要注意油脂中各种脂肪酸间要有良好的比例关系，一般推荐饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸为（)。
