目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）。
制动管路内空气湿度大于（）％，就会使制动管路及各阀产生（）、（）、冻结从而导致制动系统故障。
冬期开挖的土方工程宜采用防止冻结法开挖土方，开挖时，可在冻结前草袋覆盖或将表层土翻耕耙松，其深度一般不少于（）m。
采用冻结法开凿立井井筒期间，应定期测定站内空气中的氨气浓度，氨气浓度不得大于（）。
肉类生产性冷库的生产流程为，（）→凉肉间→冻结间→包装间→冷藏间→站台。
肉类冻结的方法常见的有：空气冻结法，（）和浸渍式（液体）冻结法。
（）处于流通领域，为保持已经冷却或冻结的货物以一定得温度和湿度条件而设置。
冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度（），相对湿度85%～95%。
空气冻结法，是利用（）作为介质冻结鱼类。其装置有管架式鼓风和隧道式送风两种。
冬期采用冻结法进行砌筑施工中，砂浆的使用温度不应低于（）℃。
用冻结法砌筑的墙应待其解冻后，而室内温度应保持在（）℃以上，方可进行室内抹灰。
采用冻结法开凿立井井筒期间，冻结站必须采用（）建筑。
冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度15～25℃，相对湿度（）。
（）：其冻结间与一般肉类冻结间一样，采用冷风机强制空气流动来使鱼冻结，鱼盘是放在鱼车上，送入冻结问。此法的优点是劳动强度小，冻结速度较快；缺点是耗电量较大，冻结不够均匀。
采用搁架式冻鱼时，冻结间温度为-20～-25℃，相对湿度90%～95%，用风机吹风，每盘鱼重20～40Kg，一般经过10～12h使鱼体入库温度由3～4℃降为（）。
果蔬（）时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，冻结温度一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。
隧道式送风冻结，国内一般采用平均风速为（）。
果蔬速冻时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，（）一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。
冻结间在速冻肉类时要求在（）内使肉体温度达到-15℃或更低些。
对于畜肉冻结，两段冻结是将屠宰后的肉胴体首先在冷却间内用冷空气冷却，温度从37℃～40℃降至0～4℃，然后移送到冻结间内，用更低温度的空气将胴体最厚部位中心温度降至-15℃左右。
为防止井口火灾和污染风流,禁止用明火或火炉直接接触的方法加热井内空气,也不准用明火烤热井口冻结的管道。
28、盾构始发端头加固范围一般为隧道衬砌轮廓线外左右两侧各4.0m，顶板以上为3.0m，底板以下3.0m，加固方法可采用注浆或冻结法。
肉类注册卫生规范：预冷设施温度控制在，冻结间温度不高于（），冷藏库温度不高于（），水产品相同
为防止井口火灾和污染风流、禁止用明火或火炉直接接触的方法加热井内空气，也不准用明火烤热井口冻结的管道
