乳酸菌有哪些功用？商场有哪几个代表品种？
充气糖果制造机理是什么？
我国北方和南方的代表性曲艺音乐品种有哪些？各举一例
糖果生产中常应用的果料有哪些？其作用是什么？
充气糖果在加工工艺中需经高度乳化。（）
糖果成型设备有哪些？
糖果制造有哪些加热熬煮设备？基本组成怎样？
充气糖果的膨胀度怎样计算？
胶基糖果的制造程序主要有哪些？
凝胶糖果有哪些主要特征？
充气糖果的基本组成如何？
国家对糖果销售包装袋有哪些要求？
糖果包装机有哪些式样？
糖果的PH值的测定有哪些方法？
糖果制造用的凝胶剂有哪些？
被誉为"北方瓷都"的是河北的哪个地方？其烧制的高档瓷器代表品种有哪些（三种以上）？
糖果有哪些代表品种。
糖果生产中常用的食品添加剂有哪些？
氮肥可分为哪些类型？举出各类的代表品种。
充气糖果为什么容易变形？
下列哪些是京式面点的代表品种？
关于奶油的正确叙述是含水量一般为50%-60%、具有良好的充气性、商业品种有甜奶油、酸奶油和淡奶油、从牛奶中（）出来。
我国蓝莓可分为哪些种类，各举一个代表品种！
低度充气糖果充气程度很低,糖体结实,疏松度差,结构坚定,口感柔韧,相对密度在相对含水量在（）之间
