关于一款成熟的教皇新堡葡萄酒，其色泽是（）。
香气质量上好的（）型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以花香、成熟的水果香为特征，可用花香、果香来形容。
葡萄酒色调显示其成熟程度，与酒龄关系非常大。新红葡萄酒因源自果皮中的花色素苷的作用，颜色鲜艳，带紫红色调；随着成熟因游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失，呈现瓦红或砖红色。而红葡萄酒颜色深浅，即为其（），与葡萄酒的结构、丰满度和尾味关系密切，颜色深而浓的红葡萄酒必然醇厚、丰满、涩味强。
关于一款成熟的教皇新堡葡萄酒，其香气特征是（）。
葡萄酒在低温下成熟的慢，在高温下成熟的快，因此酒窖内空气的温度对葡萄酒在成熟期间的质量有很大的影响。
通过葡萄酒的颜色可以判断酒的成熟度，那么紫红色是多久呢？（）
过度的（）会使葡萄酒过度成熟，酒质劣化。
葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成，酒精含量为（）
葡萄酒的颜色主要取决于什么的颜色？
葡萄酒成熟时的化学反应主要有氧化反应和（）反应。
比起酒龄较长，酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精度的葡萄酒需要的醒酒时间较短。
色调指的是颜色的深浅，与葡萄酒结构，丰满度和余味关系密切( )
葡萄酒厂对原料的接收后，要根据葡萄的品种、成熟度、卫生度进行质量检验和（ ）。
红葡萄酒的气味也能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度。
葡萄酒的酒体包括颜色、透明度、浑浊度和沉淀物等。
葡萄酒的颜色与品种有关系，以下颜色较浅的葡萄品种是（ ）
葡萄酒酿造过程中，添加橡木片，主要的作用是增加葡萄酒香气、稳定葡萄酒，使酒体更加醇厚，口感更加柔和。
处于已成熟期的红葡萄酒一般呈现的是什么颜色？（）
干红葡萄酒的颜色主要取决于什么的颜色？（ ）
下面颜色中,表示的红葡萄酒的酒龄最长的是()
葡萄酒的颜色与品种有关系，以下颜色较浅的葡萄品种是（ ）
葡萄酒的成熟必须要氧的参与。（ ）
葡萄酒酿造基本工艺分为原料的机械处理、酶处理和二氧化硫处理、（ ）、发酵、葡萄酒的成熟和稳定。
5、从葡萄酒的颜色可以判断萄酒的年龄，一般来讲红葡萄酒颜色越深酒龄越大，而白葡萄酒则反之。
