物价一营养指数是指单位金额（1元人民币）可以购得的单位重量（可按kg计）食物中营养物质的量。这里的营养物质指（），用能量表示。
人体吸收食物中营养物质的主要部位是（）
食物中营养的作用除供给人体必须的物质、维持正常的发育、供给能量外，还具有（）的作用。
动物消化饲料中营养物质的能力，称为动物的消化率。
动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（）。
在小麦灌浆过程中营养物质分配最多的部位是（）
下列制作干草的方法中，（）使干草中营养物质在烘干过程中损失最少。
微生物的生长繁殖条件中营养物质包括（）
食物中营养物质的吸收主要在哪里进行（）.
富营养化水体中营养物质的主要来源有哪些？
食物中营养素有蛋白质、脂肪、（）、矿物质和微量元素、（）和水六种。
既有保持原料中营养物质又能有效抑制微生物、细菌、活性酶的pH值是（）。
表皮无血管，血液中营养物质通过（）进入表皮，表皮代谢产物通过基底膜带进入真皮。
鲜奶中营养丰富，100克奶中含钙120毫克，且吸收率很高，因此提倡喝奶。
饲料中营养物质符合标准，即使有球虫病，也不会出现鸡的营养缺乏症。
为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好。（）
棉花一生中营养生长最快的时期为（）。
对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。
不属于培养基中营养物质的是（）
对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。（）
为使微生物生长旺盛,培养基中营养物质的浓度越高越好。
蛋中营养最丰富的部位是（）
3、动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（）。
大肠中营养物质匮乏，微生物数量大于小肠。
