人体合成蛋白质的底物的是（）以多酶或辅酶形式参与体内新陈代谢及重要的生化反应的是（）可以改善心肌缺血的是（）维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物，大部分需要从食物中摄取的是（）维持和调节腹膜透析液渗透压的主要物质的是（）
人体吸收食物中营养物质的主要部位是（）
营养素在人体的作用有：供给肌体（）和调节各种生理机能，维持人体组织的正常生长。
人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为（）
（）是指人体内不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的一类脂肪酸。
营养的作用是维持正常发育，供给热量，修补组织和（）。
维生素是维持人类正常生理功能所需的一类微量有机物质，它在人体的生长和发育工程中起着重要作用，下列疾病中，通常与维生素有关的有（）
食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。
已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。食物中不受植酸影响的铁是（）。
已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。食物中铁存在形式主要是（）。
食物中营养物质的吸收主要在哪里进行（）.
营养是维持人体生命活动的物质基础，人体的生长发育受遗传、营养、运动、环境和疾病等许多因素的影响，而营养是重要的因素之一，因为营养素是构成机体的（）。
水占人体总质量的（），是维持人体正常生理活动的重要物质。
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。
水是维持人体正常生理的重要营养物质之一（）
营养素，是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。
鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体接近,是蛋白质生物学价值最高的食物,常被用作参考蛋白。以下关于鸡蛋中营养物质的描述不正确的是（)。
维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物，大部分需要从食物中摄取的是
6、为满足正常生理需要，成人每天应供给 ml水以维持人体水的进出平衡
人体内不能自行合成，必须由食物供给的氨基酸（)。
食物中所含的能维持人体生命和各种活动的各种基本物质称为（）
人体代谢产酸，体内的碱性物质消耗很大，为维持酸碱平衡，膳食中应经常补充碱性食物。（）
7、为满足正常生理需要，成人每天应供给（）ml水以维持人体水的进出平衡。
