在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。
茭白采收方法。
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。
茭白、菱角和荸荠可传播的寄生虫病是（）。
根据什么来判断植物是否发生了病害？茭白感染了黑粉病茎基部组织肥大，是病害吗？为什么？
菠菜、茭白能充分补足人体内钙的不足。
茭白为（）蔬菜。
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）
茭白是菰的（）受真菌侵染后形成的。
生食菱角、茭白、荸荠等水生植物易患（）
茭白可分为双季茭白和单季茭白，中国和泰国是主要的培育地区。
延缓氧化酶促褐变的方法是在浸泡去皮马钤薯、青笋或茭白的溶液中添加适量的白醋、柠檬酸、（）。
三化螟除危害水稻外，还危害小麦、茭白等。
据记载，早在春秋时期，人们用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，被称为（）。
适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。
茭白可分为双季茭白和单季茭白，中国和泰国是主要的培育地区。（）
茭白按生长季节分有一熟茭（单季茭)和二熟茭（双季茭)两类。（）
草酸含量多的原料有鲜菇、鲜笋、菠菜、茭白这几种（）
46、茭白切开后如果发现有黑色斑点就表示被细菌污染，不能食用了
茭白于5℃以上开始萌芽生长。生长适温范围较宽，在15℃~30℃之间;而孕茭适温范围较窄，在（)之间。
